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图坛子肉祖传坛子肉的做法奶奶做的坛子郭彦甫肉堪称一绝-【资讯】

发布时间:2021-09-06 20:28:26 阅读: 来源:水泥仓除尘器厂家

这款坛子肉是我家祖传的私房菜,尤其是奶奶做的坛子肉更堪称一绝。奶奶那时候用的坛子很难买到了,不过我们可以用煲汤的罐子来代替。

下面请大家跟我一起用煲汤的罐子来做好吃的坛子肉吧,步骤和调味料都很简单,但简单的调味更能突显肉本身的香味。

原料:五花肉1块,葱1根,香叶两片,生姜片、花椒粒、八角、冰糖、生抽、盐各适量,鸡精少许。

准备工作:五花肉洗净后切成均匀的肉块,冷水入锅煮出肉块里的血沫,用热水冲洗干净后沥干待用。

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