东阳巍山有什么好吃的

东阳是浙江省金华市的一个县级市，位于浙江中西部，巍山街道是该市的政治、经济和文化中心。作为一个有着悠久历史的地方，东阳巍山不仅有着丰富的历史文化底蕴，还有许多美食值得品尝。

1. 巍山豆腐干：巍山豆腐干以巍山特有的高山泉水作为原料，经过挑选、清洗、蒸煮等工艺制作而成。巍山豆腐干质地细嫩，口感鲜美，具有丰富的豆香味道。

2. 铁板鱼头：东阳巍山的铁板鱼头是当地有名的特色美食之一。它是由新鲜的江鱼头、姜蒜和各种调料一起烹制而成，味道鲜美，鱼肉鲜嫩多汁。

3. 巍山烤鱼：巍山烤鱼是东阳著名的传统特色菜，它采用的是巍山特产的福山鱼，配以多种辣椒和香料烤制而成，色香味俱佳。

4. 巍山蒸羊肉：纯天然、无污染的巍山山羊是巍山蒸羊肉的主要原料。经过处理后，将山羊肉搭配葱、姜、蒜、料酒、盐等蒸制而成，口感鲜嫩，营养丰富。

5. 巍山莼菜炒肉：巍山莼菜是当地著名的特产，富含蛋白质和多种维生素。将莼菜切碎后，搭配猪肉丁炒制，色香味俱佳。

6. 巍山粉蒸肉：巍山粉蒸肉是巍山地区的传统名菜之一，选用猪肉搭配辣椒面、葱姜蒜、酱油等调料蒸制而成，口感鲜嫩，肥而不腻。

7. 巍山羊肉汤面：巍山羊肉汤面是当地常见的特色小吃之一。将巍山山羊肉切成薄片，搭配面条和鲜美的汤底煮制而成，口感醇香，美味可口。

除了上述美食之外，东阳巍山还有许多其他特色小吃，如巍山蔬菜粉丝、巍山面筋、巍山鸡蛋灌饼等，都是当地居民和旅游者喜爱的美食。

总之，东阳巍山以其丰富的历史文化和美食资源吸引了众多游客。在巍山街道的街头巷尾，您不仅可以品味到地道的巍山美食，还可以感受到这座历史悠久的小城的独特魅力。